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虾酱炒白菜
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decisive热裤

这虾酱，是我们当地沿海一个小镇的特产，酱发酵的红艳艳的，一大瓶，开瓶后就得放零度以下保存，所以，每次开瓶我都要变着花样吃，尽快把它消灭完。这次用的是白菜的嫩芯，用自制的虾油来炝锅，鲜香极了，如查是配上一个锅贴玉米面大饼子，那味道，简直是棒极了。

时间:10分钟内
食材
白菜 160g
虾酱 100g
虾油 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    将白菜芯横切成丝，葱切细段。
  • 步骤 3/6
    锅炉中放入虾油，入葱花炒香。
  • 步骤 4/6
    加入适量虾酱炒香。
  • 步骤 5/6
    加入白菜芯。
  • 步骤 6/6
    炒至白菜软烂出锅。
小贴士

虾酱的盐份已足够，所以不用加盐。

发布于 2020-02-27
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