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翡翠鱿鱼卷
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祈祷

早春的天气虽然忽冷忽热,可是毋庸置疑,春天是真正的来了,再不积极一点瘦身,那么多养眼的轻薄衣服该怎么挑选呢。

除了每天多做运动,自然在饮食上也要多花点心思来配合~~

翡翠鱿鱼卷是一道热量很低的菜,荤素搭配又不失营养,红绿白三色很吸引眼球,聚会的时候拿来招待亲朋好友应该也不错~~

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
鱿鱼 1条
白砂糖 1大勺
1小勺
白醋 1大勺
白芝麻 1小勺
番茄沙司 2大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净,从中间剖成4瓣,再切成薄片,加入调味料中的糖、盐、白醋,混合均匀后腌制15分钟;
  • 步骤 2/6
    完整的鲜鱿鱼取出内脏,去除须脚,撕掉表面的薄膜,洗净;
  • 步骤 3/6
    锅内加水烧开,将整只鱿鱼放入,大火汆烫3分钟,捞出放入凉水中待用;
  • 步骤 4/6
    把腌好的黄瓜放入手中用力挤干水份,再调入炒香的白芝麻,混合均匀; (黄瓜的水分一定要挤干,否则会影响菜品的形状~)
  • 步骤 5/6
    用小勺将黄瓜填入鱿鱼中,边填边压,直到将黄瓜完全填入其中,并保证要充分压实;
  • 步骤 6/6
    将鱿鱼卷切成1cm的厚度,摆入盘中。食用时配上番茄沙司即可~
小贴士

有补钙的作用哦!

发布于 2022-04-03
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