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干煸豆角
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第一次吃干煸的菜是干煸香菇,味道超赞,然后就一发不可收拾的爱上干煸的菜了,我做过干煸平菇,干煸杏鲍菇,都超好吃,这次换豆角了,一样味道超赞。
时间:10-30分钟
食材
豆角
500g
油
适量
盐
适量
红辣椒
1个
烹饪步骤
步骤 1/7
豆角清洗干净,一定要晾干。
步骤 2/7
红辣椒切成丝。
步骤 3/7
豆角切成段。
步骤 4/7
油温七层热的时候
步骤 5/7
将豆角放入锅中。
步骤 6/7
中火炸10分钟,豆角漂浮,表面起皱。
步骤 7/7
将豆角捞起控油,和红辣椒一起放入锅中加适量的盐翻炒一分钟就可以了。
小贴士
豆角放入油锅前一定要保证是没有水的,否则放入油锅容易溅伤。
发布于 2024-08-02
236
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