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火爆田螺
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思梦癣
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下酒菜整起走哈,好久没来大成交作业了,激情夏日,田螺奉上,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间:10-30分钟
食材
田螺
750g
油
适量
盐
适量
芹菜沫
适量
葱段
适量
蒜末
适量
姜末
适量
干海椒
适量
小米辣
适量
泡椒
适量
花椒
适量
八角
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
豆瓣
适量
醋
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将芹菜,葱姜片,干辣椒准备
步骤 2/5
田螺不容易炒熟,加姜片,蒜片,葱,料酒,盐用水穿了一哈,大概四五分钟
步骤 3/5
倒油烧辣,待油冷却一哈,倒入开始的辅料加豆瓣,白糖,胡椒粉,老抽,醋
步骤 4/5
辅料炒香过后倒入田螺,大火一直不停翻炒,七八分钟左右,时间自己掌握哈,起锅之前加入葱花,鸡精即可。
步骤 5/5
起锅之前在勾点qian粉哈新鲜出炉的火爆田螺来了
小贴士
注意掌握火候哈
发布于 2023-02-11
184
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