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爆炒田螺
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顾慕双灸

夏天爆炒一盘田螺，开一瓶冰冻啤酒，用牙签轻轻挑开，再用嘴一吸所有的味道都在嘴巴里面打转，太美味了。

食材
田螺 250g
干海椒段 20个
花椒 20个
豆瓣 两芍
大葱 切段
姜 切片
大蒜 切辦
料酒 一勺
酱油 适量
盐 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.把田螺在清水里泡一晚上这样就不会有沙、然后把它清洗干净
  • 步骤 2/3
    2.锅里放油，等油熟就开始下料，花椒，葱、姜、蒜、大葱，豆瓣，炒香放田螺，放料酒，酱油，盐、炒的差不多放干海椒，起锅时放味精。
  • 步骤 3/3
    3。可以吃了
发布于 2019-02-06
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