香辣蚝油焖豆腐 - 香辣蚝油焖豆腐的做法,香辣蚝油焖豆腐怎么做好吃,香辣蚝油焖豆腐的家常做法 - 京细菜谱

香辣蚝油焖豆腐

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老实

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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 800g

油适量

盐适量

蚝油适量

辣椒酱 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

香葱洗净，切成葱花。
步骤 2/9

豆腐切成2cm*2cm大小的块。
步骤 3/9

热油锅。
步骤 4/9

豆腐放入锅里，轻轻地翻动一下。
步骤 5/9

煎两三分钟后，放入适量的蚝油。
步骤 6/9

再放入一汤匙辣椒酱、适量的盐。
步骤 7/9

炒匀，盖上盖子焖两分钟。
步骤 8/9

焖好后洒上葱花，炒匀即可。
步骤 9/9

炒好装盘。

小贴士

做这种焖豆腐的时候，豆腐不用煎得特别黄，稍微煎一下就可以了，这样吃起来比较嫩。

发布于 2022-10-15