Name: 香辣鲜菇蒸豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 豆腐 1块; 蟹味菇 100g; 朝天椒 2只; 葱 1匙; 蒜 1匙; 姜 1匙; 有机茶油 适量; 海鲜酱油 适量

香辣鲜菇蒸豆腐

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掰果BAAAAYGO

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平常我家里人挺爱吃蒸豆腐的，为啥，好吃还简单呀，有时候会配榨菜、肉丝、鱼片的。。。这回就好朴素，只配上鲜嫩嫩的蟹味菇，隔水蒸，再加上姜蒜辣椒，用点酱油，口感特别的鲜嫩，还好开胃，如有餐桌上有儿童一起吃饭的，可去掉辣椒不放就行了，香辣鲜菇蒸豆腐趁热最好。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 1块

蟹味菇 100g

朝天椒 2只

葱 1匙

蒜 1匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

各材料
步骤 2/6

把豆腐放一碟里，并撒上蟹味菇
步骤 3/6

沸水入锅
步骤 4/6

加盖蒸8分钟
步骤 5/6

在蒸豆腐的时候,热锅，把有机茶油烧热，爆香姜蒜辣椒，后关火，注入海鲜酱油
步骤 6/6

8分钟后取出蒸好的材料，多出的水份倒去一点，把酱料淋下，撒葱花即可食用

小贴士

无

发布于 2019-10-18

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