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香肠肉末蒸豆腐
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迪掩露酚途

两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 5块
猪肉末 50g
香肠 半根
适量
适量
香葱 3根
生抽 1汤匙
鸡粉 1/3汤匙
白糖 半汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香肠切小丁
  • 步骤 2/9
    猪肉切小丁,放入碗里,加入切碎的葱白
  • 步骤 3/9
    依次加入生抽、鸡粉、油、盐、白糖腌制15分钟左右
  • 步骤 4/9
    炒锅热油,下香肠炒香
  • 步骤 5/9
    再倒入肉丁炒翻至转色,捞起
  • 步骤 6/9
    豆腐用盐水浸泡半小时,捞起沥水,上锅煎至两面金黄
  • 步骤 7/9
    煎好的豆腐装盘,放入炒后的肉丁
  • 步骤 8/9
    上锅蒸5分钟关火
  • 步骤 9/9
    最后放入葱花即可
小贴士

无技巧

发布于 2020-01-08
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