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鲜虾蒸豆腐
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长歌飒沓

豆腐,据说是汉代淮南王——刘安发明的,因为高蛋白,低脂肪,价格低廉,深受老百姓喜欢。作为老百姓的一员,我也喜欢吃豆腐。小的时候,我最喜欢用酱油伴着豆腐送粥吃,但现在外面买的食品,我不敢就这样生吃了。于是,我家的餐桌上研制出一系列豆腐的食谱出来,最简单的是蒸豆腐啊。今天做得这个鲜虾蒸豆腐,儿子说小清新的范。

时间:10分钟内
食材
豆腐 2块
鲜虾 8只
青豆 8颗
生抽 1/2汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐用小刀切成4块。
  • 步骤 2/9
    青豆洗净。
  • 步骤 3/9
    鲜虾剥壳,取出虾肠。
  • 步骤 4/9
    将豆腐摆放入盘中。
  • 步骤 5/9
    将青豆嵌在豆腐中间。
  • 步骤 6/9
    将鲜虾围绕青豆摆放。
  • 步骤 7/9
    均匀地淋入生抽。
  • 步骤 8/9
    将豆腐放进蒸锅中。
  • 步骤 9/9
    大火蒸10分钟即可食用
小贴士

豆腐要选择老豆腐。

发布于 2020-02-04
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