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红烧罗非鱼
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郑谁予琴乱

煎过的罗非鱼，里滑外脆，好吃得不得了。

大家在家里也可以试试哦。

味道很不错哦！

食材
罗非鱼 2条
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
葱 适量
白砂糖 适量
水 1碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    罗非鱼杀好洗干净，在表面划几刀
  • 步骤 2/11
    锅里放油烧开，把鱼放入锅里煎
  • 步骤 3/11
    在表面撒点盐
  • 步骤 4/11
    煎至金黄色后翻另一面再煎
  • 步骤 5/11
    在表面撒盐
  • 步骤 6/11
    煎至两面金黄色后，把姜放入
  • 步骤 7/11
    葱白也放入
  • 步骤 8/11
    加入酱油和糖
  • 步骤 9/11
    把水倒入盖上盖子煮2~3分钟
  • 步骤 10/11
    打开盖子，翻另一面再煮，煮至熟透
  • 步骤 11/11
    打开盖子，撒上葱花即可上碟
小贴士

油一定要烧开，不然鱼会粘在锅里。

发布于 2022-04-01
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