腐汁烧肉
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味道有点甜有点咸,很香,不油腻.吃起来真的不错.
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
五花肉切成2cm左右的块。开水焯烫二分钟捞出备用 -
步骤 2/6
锅内放底油，放入二颗八角炸香
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步骤 3/6
放入焯好的肉加入姜片翻炒。炒至五花肉出油。把锅内的油倒出
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步骤 4/6
加入冰糖翻炒
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步骤 5/6
加入腐乳汁使肉都均匀的裹上腐乳汁.炒至五花肉稍稍变色加入清水
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步骤 6/6
小火烧上20分钟左右.汤汁浓稠时大火收汁即可
小贴士
因为腐乳很咸,此菜不用加盐.经过了焯水,去油.吃起来口感很好
发布于 2022-07-16
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