烧油面筋 - 烧油面筋的做法,烧油面筋怎么做好吃,烧油面筋的家常做法 - 京细菜谱

烧油面筋

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恬静explicit

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面筋是一种植物性蛋白质。是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手把面筋团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。油面筋直接炒制口感润滑，像是大肉的感觉，像我这不吃肥肉的人用油面筋解馋，确实是不错的选择哦。

时间:10分钟内

食材

油面筋 100g

小青菜 150g

油适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

油面筋
步骤 2/6

小青菜洗净
步骤 3/6

锅中放油，下入葱姜
步骤 4/6

放油面筋，加酱油、清水
步骤 5/6

加小青菜，用锅铲把每一个油面筋铲破
步骤 6/6

翻炒均匀，略煮一会就可。

小贴士

铲破油面筋，便于快速的炒好。

发布于 2024-01-14