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椒油拌菠菜
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橙迪顿拼钥

北方的冬天，屋里有暖气，不但没有寒冷的感觉，反而会觉得温暖而干燥。所以，在这样的季节，清爽的凉拌菜就大受欢迎了。

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
油 适量
盐 适量
醋 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜，择好，洗净。
  • 步骤 2/10
    做过，倒入清水。
  • 步骤 3/10
    水开后，放入菠菜，焯一下断生。
  • 步骤 4/10
    盛入盘中。放入适量盐。
  • 步骤 5/10
    放入醋。
  • 步骤 6/10
    加入适量加鲜酱油。
  • 步骤 7/10
    坐锅，倒油。
  • 步骤 8/10
    放入花椒。
  • 步骤 9/10
    油热后，把花椒油倒入盘中。
  • 步骤 10/10
    拌匀，即可。
小贴士

菠菜一定要先放入开水中断生。但时间也不宜过长。

发布于 2023-03-29
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