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香蒜油拌菠菜木耳
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雾气personality

菠菜是这个季节常吃的蔬菜,经常买上一些,拿来或炒或拌。今天搭配木耳做了这份香蒜油拌菠菜木耳,鲜香可口,味道很不错的家常菜。而且,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
木耳 10朵
适量
适量
蒜片 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜洗净,焯一下
  • 步骤 2/10
    切段
  • 步骤 3/10
    木耳提前泡发,焯一下
  • 步骤 4/10
    放在菠菜上
  • 步骤 5/10
    坐锅,放油,爆香蒜片
  • 步骤 6/10
    浇在菠菜木耳上
  • 步骤 7/10
    放盐
  • 步骤 8/10
    放酱油
  • 步骤 9/10
    拌匀即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

木耳可以提前泡发,随吃随用。

发布于 2023-09-09
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