螃蟹油拌清菜 - 螃蟹油拌清菜的做法,螃蟹油拌清菜怎么做好吃,螃蟹油拌清菜的家常做法 - 京细菜谱

螃蟹油拌清菜

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痛苦panic

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邻居家的奶奶从乡下带来了许多没有化肥的青菜给我，因为早出晚归的缘故，所以很少开火。看着那么多青菜又没时间做，觉得挺可惜的。刚好家里有煎螃蟹剩下的油，非常的香，不如做个螃蟹油拌青菜吧，既健康又美味。

时间:10分钟内

食材

青菜 1500g

螃蟹油适量

盐适量

白砂糖适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

螃蟹油准备待用。
步骤 2/6

蒜泥准备待用。
步骤 3/6

青菜洗净。
步骤 4/6

切碎。
步骤 5/6

放在盆里用盐揉倒。
步骤 6/6

取空碗，沥干青菜水分，放入蒜泥、糖、鸡精、螃蟹油拌匀，即可食用。

小贴士

青菜用盐腌制的时候，一定要用手把青菜揉倒，吃起来口感会很清脆；盐不必放的太多，不咸可以加适量生抽，还可以提鲜。

发布于 2023-10-15