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麻辣肉条拌菠菜
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半暮未凉牧

家里有四种味道的肉条零食，其中麻辣口味的，给家里能吃辣的人做《香辣肉条卷饼》了，不辣的原汁和香甜味道的，已经被我和妈妈当零食消化掉了，就剩下麻辣味道的了，就给家里唯一能吃辣的爸爸做了这个“麻辣肉条拌菠菜”，因为肉条的味道非常香浓，菠菜就不要加太多调味料了，我是为了造型漂亮，就将长长的肉条直接摆上了，大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
麻辣肉条 1袋
酱油 适量
陈醋 适量
精盐 适量
味精 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将菠菜洗净，放入沸水中焯汤3分钟。
  • 步骤 2/11
    将焯好的菠菜捞出，控水，晾凉，挤出水分，切段，放入一碗内。
  • 步骤 3/11
    放入酱油。
  • 步骤 4/11
    放入陈醋。
  • 步骤 5/11
    放入精盐。
  • 步骤 6/11
    放入味精。
  • 步骤 7/11
    放入少量橄榄油。
  • 步骤 8/11
    翻拌均匀。
  • 步骤 9/11
    将拌好的菠菜摆盘。
  • 步骤 10/11
    取出麻辣香肉条，打开包装。
  • 步骤 11/11
    摆上肉条即可。切记：我是为了造型漂亮，就将长长的肉条直接摆上了，大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。
小贴士

1 菠菜一定要在沸水中焯烫才能去除所含的草酸，不要焯太长时间，3、4分钟即可，否则会流失菠菜的营养。

2 菠菜要拌之前要挤干水分。

3 我是为了造型漂亮，就将长长的肉条直接摆上了，大家做的时候要将肉条切碎拌在菜里。

发布于 2024-04-01
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