酸辣木耳拌菠菜 - 酸辣木耳拌菠菜的做法,酸辣木耳拌菠菜怎么做好吃,酸辣木耳拌菠菜的家常做法 - 京细菜谱

酸辣木耳拌菠菜

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冯雨佳勒

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酸辣木耳拌菠菜

时间:10分钟内

食材

菠菜 1把

泡发木耳 80g

红辣椒 2个

小米椒 2个

白糖 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好所有的食材。
步骤 2/8

菠菜洗净焯烫过凉沥干水分。
步骤 3/8

黑木耳泡发洗净快速焯烫过凉。
步骤 4/8

把菠菜切段黑木耳一起放入大碗中加少许盐拌均匀。
步骤 5/8

蒜瓣切末，红辣椒，小米椒切碎。
步骤 6/8

取一个小碗加入蒸鱼豉油，香醋，蒜末，红辣椒，小米椒，糖，盐，香油拌均匀。
步骤 7/8

然后浇在菠菜木耳大碗中。
步骤 8/8

拌均匀即可食用。

小贴士

黑木耳最好煮熟吃，清肺护心的效果才更好。黑木耳在食用前可尽量泡发久一些，并在水里放一点盐，这样可以把脏东西清理得更干净。

菠菜焯烫可在水中加点盐，能使菠菜颜色碧绿。

发布于 2020-09-01