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木耳拌菠菜
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木耳是个好东西,炒着吃炖着吃做汤做馅儿都行。今天用应季的菠菜和木耳做个凉拌菜小菜,酸辣调剂,爽脆开胃~~
时间:10分钟内
食材
木耳
15g
菠菜
200g
大蒜
4瓣
剁椒
适量
熟芝麻
适量
香醋
适量
鲜味酱油
适量
白糖
1茶匙
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
食材:木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
步骤 2/9
大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。
步骤 3/9
煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。
步骤 4/9
菠菜焯水
步骤 5/9
焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
步骤 6/9
加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
步骤 7/9
加入些熟芝麻
步骤 8/9
充分拌匀,即可
步骤 9/9
成品!
小贴士
无。
发布于 2019-09-30
15
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