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洋葱木耳拌香菜
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绮春树

常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质,还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;它含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 10g
洋葱 半个
少许
适量
适量
白砂糖 适量
红椒 少许
香菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳先用清水浸泡半个小时
  • 步骤 2/8
    锅中水开后下入木耳焯水
  • 步骤 3/8
    将超过水的木耳放到一个大容器中
  • 步骤 4/8
    放入洋葱丝
  • 步骤 5/8
    加盐、白糖、醋拌匀
  • 步骤 6/8
    放入香菜段
  • 步骤 7/8
    放入红椒丝
  • 步骤 8/8
    装盘前淋少许香油
小贴士

木耳炒一下水再凉拌

发布于 2022-10-04
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