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洋葱木耳
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最初的模样班

洋葱木耳也是最近几年才知道的配炒方法,现在社会的人们越来越注意懂得养生,所以经常会提倡出吃一些食补或是有很好药效的食品, 食补利总是大于药补的.最早是看到妈妈用红酒泡生洋葱吃,这种方法对血脂稠挺管用的,也常在饭店里吃到用洋葱配木耳的凉拌佳肴,觉得挺好又营养,后来也常在家学着做,闺女不太喜欢吃洋葱的味道,生时的味道的确会有些太刺激,小孩子一般都受不了,但零食中的洋葱卷她又特别爱吃,所以家里常会用洋葱加热了用油炒来吃,那种洋葱的清香就特别温和而后味浓郁.家里的老人孩子都爱上了.

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
木耳 200g
适量
适量
老抽 适量
香醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱去皮洗净
  • 步骤 2/8
    黑木耳放水里泡发
  • 步骤 3/8
    洋葱切成片
  • 步骤 4/8
    把泡发的木耳洗净并去蒂
  • 步骤 5/8
    先起油锅爆炒木耳
  • 步骤 6/8
    然后加入洋葱片
  • 步骤 7/8
    加入老抽和醋
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

整个过程要快炒,不要让洋葱变软,失去原有的香脆,还有不要早放盐,因为木耳吸盐,会感到很盐.

发布于 2023-05-10
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