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酸辣木耳
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小海梅花疏淡

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，此外它还有抗癌、防癌，延缓衰老的作用，这么好的食物我们可不能浪费了，来一道清爽开胃的酸辣木耳吧。

时间:10分钟内
食材
木耳 10g
芝麻油 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
生抽 适量
红辣椒 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干木耳水发一夜，洗净备用
  • 步骤 2/12
    将洗净的木耳，加适量清水于奶锅中
  • 步骤 3/12
    加适量盐
  • 步骤 4/12
    大火烧开后转小火煮8分钟
  • 步骤 5/12
    煮好的木耳取出，沥干水
  • 步骤 6/12
    加适量盐调味
  • 步骤 7/12
    加适量糖提鲜
  • 步骤 8/12
    加焯好的红辣椒碎
  • 步骤 9/12
    加适量味极鲜酱油调味
  • 步骤 10/12
    加适量香醋调味
  • 步骤 11/12
    淋上小磨麻油
  • 步骤 12/12
    拌好就可以了
小贴士

最爱吃这种酸酸辣辣的木耳了，煮熟的木耳吃起来口感更好。

发布于 2019-09-27
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