jxcaipu logo
蓑衣黄瓜
8786 热度 148 收藏
额尔古纳的陈鸿宇

很喜欢吃蓑衣黄瓜，不单味道好，那碧绿碧绿的颜色就已经让吃饭的人胃口大开了！

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
黄瓜 2根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
绵白糖 适量
香油 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
蒜末 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵
  • 步骤 2/8
    切好之后
  • 步骤 3/8
    摆到盘子里，上面撒上香菜
  • 步骤 4/8
    浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下
  • 步骤 5/8
    切好葱丝，蒜片
  • 步骤 6/8
    放在黄瓜上，我放了几个红辣椒
  • 步骤 7/8
    炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可
  • 步骤 8/8
    因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味
小贴士

初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了！

发布于 2024-09-13
295
相关菜谱
写评论