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蓑衣黄瓜
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闲云池中敛
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周末去菜市场看到黄瓜很新鲜还很便宜,夏天吃饭必须得要些凉菜,自己就买了好多,看到豆亲们做蓑衣黄瓜很漂亮,自己今天尝试了下,真不错,就是吃的时候麻烦,呵呵
时间:10分钟内
食材
黄瓜
1条
葱花油
适量
盐
适量
老干妈
适量
醋
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
黄瓜垫两根筷子,纵切
步骤 2/5
翻面斜切
步骤 3/5
调汁:蒜末、豆豉老干妈、自制葱花油、醋
步骤 4/5
把切好的黄瓜盘好,中间放一些拍黄瓜,蓑衣黄瓜上均匀的撒一些盐
步骤 5/5
把调好的料汁均匀的倒在黄瓜上即可
小贴士
黄瓜下垫一双筷子,不容易切断
发布于 2023-01-14
261
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