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凉拌三片[原创首发]
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EDC的小迷弟阿

凉拌菜是人们的消夏凉菜，深受百姓的喜爱。尤其是进入夏天以后，几乎每天都要吃凉拌菜。凉拌菜做法简单,不破坏蔬菜本身营养.

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
黄瓜 250g
胡萝卜 150g
盐 适量
辣椒油 适量
味精 适量
香醋 适量
香油 适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜/胡萝卜洗净切片.
  • 步骤 2/5
    土豆去皮切片用水泡一下.
  • 步骤 3/5
    锅烧开水,下土豆片焯至断生捞出过凉.
  • 步骤 4/5
    将土豆片/黄瓜片/胡萝卜片放盆中,加入辣椒油/盐/味精/香油/香醋/蒜末.
  • 步骤 5/5
    拌匀装盘.
小贴士

焯土豆片时断生即可,马上过凉.

发布于 2022-04-03
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