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炸茄盒子
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EDC的小迷弟阿

很久没有做过茄盒子了，今天刚好做包子的肉馅多了，就直接拿来做茄盒子了。

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将猪肉切成碎末，加入盐，酱油等调味料
  • 步骤 2/6
    将茄子切成两片连体，一边不分开，在中间加入肉馅
  • 步骤 3/6
    油锅烧热
  • 步骤 4/6
    将茄子放入鸡蛋液中过一下
  • 步骤 5/6
    放入油锅中炸
  • 步骤 6/6
    炸至金黄色即可食用
小贴士

加一层鸡蛋，炸出来会更香。

发布于 2022-08-31
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