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麦辣鸡腿盅
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夕阳equivalent

侄子们都特别喜欢吃肯德基，其实我觉得没什么好吃的，还没啥营养，还不如自己在家做呢，这道菜的维生素含量也很高，很适合爱吃肯德基的小朋友，还没有骨头。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 2个
烤肉料 30g
柿子椒 2个
胡萝卜 1根
洋葱 20g
牛奶 30ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡腿肉洗净后，用刀将鸡腿骨头取出，并切成丁备用；
  • 步骤 2/7
    取烤肉料倒入碗内，并加入牛奶用筷子搅拌均匀；
  • 步骤 3/7
    取鸡腿肉放入料碗内腌制三小时以上；
  • 步骤 4/7
    将鸡腿肉放在锡纸上包好；
  • 步骤 5/7
    烤箱200度上下管预热后烤5分钟；将柿子椒和洋葱、胡萝卜切成丁；
  • 步骤 6/7
    将烤好的鸡腿肉切成小丁和所以材料搅拌均匀，柿子椒切开盖后将里面的白筋掏空，将搅拌好的材料填入柿子椒内；
  • 步骤 7/7
    放入碗内，烤箱180度上下管预热后烤15分钟即可。
小贴士

小贴士：

1、腌制的时间越长越入味，最好是放入冰箱腌制一晚上；

2、也可放入别的蔬菜，根据自己喜好而定；

3、喜欢吃嫩一些的可以烤时间短一些，我喜欢吃那种老的所以烤一点的，所以烤了15分钟。之前烤一下是为了让鸡腿更入味，也可以将鸡腿的汤汁烤出来，太水了不好吃。

发布于 2025-01-23
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