Name: 酸辣鸡腿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 鸡肉 500g; 酸辣椒 200g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 味精 适量; 醋 适量

酸辣鸡腿

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麦田稻莺袁哊常

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酸辣鸡腿，酸辣好下饭。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，蒸，炖，炒，煮，等多种方法。并富有营养，有滋补养身的作用。

时间:10-30分钟

食材

鸡肉 500g

酸辣椒 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

备鸡腿，酸辣椒，蒜，
步骤 2/11

鸡腿切丁，酸辣椒切碎，蒜切段。
步骤 3/11

烧油放进鸡肉炒匀，
步骤 4/11

放点盐入味，
步骤 5/11

调点醋去腥，
步骤 6/11

将鸡肉炒干水分淋上生抽炒匀后放进酸辣椒炒匀，
步骤 7/11

将辣椒里的酸味炒至容入至鸡肉里，
步骤 8/11

放进大蒜，
步骤 9/11

炒匀，
步骤 10/11

调入味精，
步骤 11/11

炒匀装盘。

小贴士

酸辣鸡腿，开胃下饭菜。

发布于 2019-08-16

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