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阿胶黄酒炖鸡汁（首发）
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嫡钥肝辜医

阿胶黄酒炖鸡汁，不加水炖出鸡汁来，是一道补中益气，养血的汤水，适量经前经后，或坐月的女士们吃啊。鸡汁清甜可口。鸡肉也香甜美味。

食材
鸡 350g
黄酒 半碗
姜 3片
阿胶 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉去皮洗净切件，放入炖盅里，阿胶取出来，切成小块；准备好半碗黄酒；
  • 步骤 2/5
    然后将黄酒倒入鸡肉里；
  • 步骤 3/5
    加入阿胶与姜片；
  • 步骤 4/5
    放入煲里，隔水炖2小时；
  • 步骤 5/5
    2小时后，就能炖出一盅美味的黄酒鸡汁啦。
小贴士

如果不喜欢酒味，可以不用加酒，或者加少一点，再加多碗清水，炖出来就没有酒味啦。注意，开车的朋友，饮了后就不要开车啦。安全第一啊。

发布于 2022-05-16
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