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瑶柱瘦肉粥(首发)
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曼云染墨丶若流云

加入红芯蕃薯的粥,味道更清甜可口,做早餐最好不过啦。

食材
大米 800g
瑶柱 30g
瘦肉 100g
7g
1小勺子
红芯蕃薯 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米洗净后,用油与盐腌20分钟,瑶柱洗净备用;
  • 步骤 2/8
    红芯蕃薯去皮,切成小块;
  • 步骤 3/8
    瘦肉洗净后,切成小块;
  • 步骤 4/8
    大煲里注入大概12碗清水,煮沸后,倒入瑶柱;
  • 步骤 5/8
    倒入瘦肉;
  • 步骤 6/8
    倒入红芯蕃薯;
  • 步骤 7/8
    最后再倒入大米,大火煮沸后,转中火,煲1.5小时即可;
  • 步骤 8/8
    一锅清甜的靓粥就可以吃得啦。
小贴士

煲粥的时候,如果中途要搅拌,顺着同一个方向搅拌,以免影响口感。

发布于 2024-06-20
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