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黄瓜片炒鲍鱼菇（首发）
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搪瓜访本贡

干的鲍鱼菇用水泡发后，有股香香的诱人的蘑菇香味。

即使配上清淡的黄瓜素炒着来吃，味道也特别鲜香。

时间:10分钟内
食材
鲍鱼菇 50g
黄瓜 350g
红椒 适量
盐 适量
色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲍鱼菇，红椒，姜蒜，黄瓜备好。
  • 步骤 2/7
    黄瓜切菱形薄片，红椒改小，姜蒜切丝。
  • 步骤 3/7
    锅里爆香姜蒜。
  • 步骤 4/7
    将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。
  • 步骤 5/7
    锅里加水将蘑菇略煮软。
  • 步骤 6/7
    蘑菇煮软后，加黄瓜和红椒一起翻炒。
  • 步骤 7/7
    黄瓜炒软后，加盐调味，即可出锅。
小贴士

鲍鱼菇本身带着鲜香味儿，这道菜只需加盐调味，不需要放鸡精了。

发布于 2022-09-07
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