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云南小瓜炒肉片
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徐大哈哈哈哈

在超市看到这种瓜，觉得挺可爱的，从来没吃过，于是便买来试试，味道还可以，清甜可口，美味营养，值得一试。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
云南小瓜 1个
瘦肉 200g
盐 适量
大蒜 适量
生抽 1匙
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切片，下适量盐 胡椒粉腌制。
  • 步骤 2/7
    云南小瓜洗净去皮，切片。
  • 步骤 3/7
    锅热油，下蒜瓣炒香。
  • 步骤 4/7
    加入肉片炒至变色。
  • 步骤 5/7
    再加入云南小瓜，翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    下适量生抽上色提味。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量盐调味。
小贴士

云南小瓜不宜生吃，烹调时也不能煮得太烂，以免营养损失，没有爽滑的口感。

发布于 2024-03-23
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