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云南小瓜炒肉片
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徐大哈哈哈哈

在超市看到这种瓜,觉得挺可爱的,从来没吃过,于是便买来试试,味道还可以,清甜可口,美味营养,值得一试。喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

时间:10分钟内
食材
云南小瓜 1个
瘦肉 200g
适量
大蒜 适量
生抽 1匙
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉切片,下适量盐 胡椒粉腌制。
  • 步骤 2/7
    云南小瓜洗净去皮,切片。
  • 步骤 3/7
    锅热油,下蒜瓣炒香。
  • 步骤 4/7
    加入肉片炒至变色。
  • 步骤 5/7
    再加入云南小瓜,翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    下适量生抽上色提味。
  • 步骤 7/7
    最后加入适量盐调味。
小贴士

云南小瓜不宜生吃,烹调时也不能煮得太烂,以免营养损失,没有爽滑的口感。

发布于 2024-03-23
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