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腰果鸡腿肉
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翱接痪劳锤

腰果炒鸡肉也是一道有名的菜,我只做个简单版的.喜欢腰果的香脆,腰果又名鸡腰果,介寿果,槚如树.它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。青瓜也有美容的作用,两者一起炒就更是绝配啦!

时间:10-30分钟
食材
青瓜 250g
鸡腿 2个
腰果 50g
适量
适量
酱油 适量
生粉 适量
大蒜 2片
生姜 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料:鸡腿,腰果,青瓜
  • 步骤 2/13
    鸡腿去骨,肉切成小丁
  • 步骤 3/13
    青瓜切菱形
  • 步骤 4/13
    鸡腿肉用盐和生粉,酱油腌一下
  • 步骤 5/13
    大蒜切片,生姜切成丝
  • 步骤 6/13
    热油锅,爆香姜蒜
  • 步骤 7/13
    放入鸡腿肉滑一下
  • 步骤 8/13
    变色后即起锅装盘备用
  • 步骤 9/13
    锅底留油,把青瓜爆炒一下
  • 步骤 10/13
    放适量盐翻炒
  • 步骤 11/13
    加入滑过的鸡腿肉
  • 步骤 12/13
    放入腰果
  • 步骤 13/13
    加适量鸡精调味后即可起锅
小贴士

鸡腿肉不要炒太久,不然就柴了

发布于 2022-10-26
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