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球茎茴香煎鸡腿肉
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缠绕monopoly

球茎茴香过去在国内从来都没见过，自从在此认识了它之后就特别喜欢买来搭配羊肉，味道很好又好吃。今年好像还是第一次买呢，最近天气不冷所以还没买羊肉，冰箱里有现成的去皮去骨鸡腿肉，也可以搭配出美味的效果。

时间:10分钟内
食材
鸡腿肉 4只
球茎茴香 1个
橄榄油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
香辣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材：茴香球茎、去皮去骨的鸡腿肉。
  • 步骤 2/8
    将球茎茴香茄去掉叶子切成粒。
  • 步骤 3/8
    烧热锅倒入适量橄榄油，放入鸡腿肉。
  • 步骤 4/8
    将两面都煎至金黄色。
  • 步骤 5/8
    调入一勺子香辣酱，少许生抽白糖，翻炒均匀后盛起。
  • 步骤 6/8
    锅里继续倒入少许橄榄油后放入切好球茎茴香，调入少许盐。
  • 步骤 7/8
    快速翻炒，加入少许清水略焖片刻。
  • 步骤 8/8
    然后再将煎好的鸡腿肉重新倒入翻炒均匀即可熄火。
小贴士

球茎茴香比较容易熟，炒过火会太软烂失去口感。

发布于 2019-11-04
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