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大蒜香豆干烧肉
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白衣酒客历

蒜在抗凝血、抗肿瘤、降血脂、降低血糖、解毒、抗感染、抗氧化、抗衰老以及在保护肝脏、保护心血管系统、细胞介导免疫、体液免疫调节过程中起着十分重要的作用。大蒜制剂对肺癌、胃癌、脑癌、肠癌、食道癌具有一定的治疗功能,还有减慢心率、扩张毛细血管、降低血压等作用,并能降低血清胆固醇、甘油三酯,从而防治动脉粥样硬化。

因此家庭多吃些大蒜对身体是特别有帮助的!

这道菜非常的下饭!

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料,200G大蒜,5块香豆干和一小块肉还有4个小青椒! 将材料全部洗干净备用!
  • 步骤 2/7
    随后再将大蒜香豆干切成段,辣椒切成丝,肉就切成片吧! 备用!
  • 步骤 3/7
    先将锅里面倒入油,把肉加到里面去,加入适量的酱油!翻炒一下!
  • 步骤 4/7
    再将大蒜还有香豆干假如锅内,和肉翻炒一下!
  • 步骤 5/7
    感觉大蒜更青一点的时候再把辣椒也加入里面! 翻炒一下!
  • 步骤 6/7
    最后在加入一点水,加入调味料,盐还有味精,把它们都充分的拌匀了!盖上锅盖闷一会儿!
  • 步骤 7/7
    随后就可以盛起来了!
小贴士

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人,若果若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。肝炎患者:肝病患者不适合吃大蒜。

发布于 2022-09-29
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