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大蒜炒豆干
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汉尼拔pitch

大家多吃点大蒜，可以预防细菌侵袭，增强体质，提高免疫功能，增进食欲。大蒜还具有一定的补脑作用。

时间:10分钟内
食材
大蒜 250g
豆干 3块
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备：大蒜250克、豆干3块。
  • 步骤 2/6
    大蒜洗净，切段，豆干切条。
  • 步骤 3/6
    锅热油，放入豆干煸炒一会儿，捞出。
  • 步骤 4/6
    另起油锅，大火油热后，放入大蒜快速煸炒。
  • 步骤 5/6
    放入盐，喷一点点水（当心烧焦）。
  • 步骤 6/6
    接着放入豆干，煸炒入味后，最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。
小贴士

1.大蒜炒至不必太熟。

2.火要旺，不过当心烧焦。

发布于 2019-09-12
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