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蒜苗豆干炒肉
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郑危险男爵

这道菜我们也非常喜欢。豆干和蒜苗搭配在一起真不错。经常可以炒来吃吃。可以杀杀菌。

蒜苗是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

含有的粗纤维，可预防便秘。

蒜苗中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，它能保护肝脏

时间:10分钟内
食材
蒜苗 200g
豆干 100g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
淀粉 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会
  • 步骤 2/9
    蒜苗洗净切段。
  • 步骤 3/9
    豆干切段。
  • 步骤 4/9
    把猪肉炒一炒。
  • 步骤 5/9
    把猪肉盛起来
  • 步骤 6/9
    锅里放油，放入豆干炒香
  • 步骤 7/9
    放入蒜苗大火翻炒30秒。
  • 步骤 8/9
    再倒入猪肉翻炒
  • 步骤 9/9
    最后放盐，翻炒10秒钟出锅即可。
小贴士

可以加入腊肉，也很美味

发布于 2022-06-03
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