褡裢火烧
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高岑化
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喜欢吃的北方小吃。制作有些和煎饺子相同。外皮酥脆馅料香醇不腻人。适合做小吃或者下酒都不错。制作也简单好学。食材也很普通。
烹饪步骤
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步骤 1/10
所有的佐料加在一起搅拌 -
步骤 2/10
面团要用保鲜膜覆盖松弛20分钟
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步骤 3/10
把面搓成圆条
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步骤 4/10
揪出一样的等份
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步骤 5/10
按扁擀成饺子一样的厚薄面皮
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步骤 6/10
折叠俩端
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步骤 7/10
面皮倒扣过去放上馅料
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步骤 8/10
一边在折起
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步骤 9/10
再折起按压俩侧
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步骤 10/10
锅里放适量的油 小火煎 双面
小贴士
煎的时候火一定要小
发布于 2023-04-14
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