这个菜很久前做的,相机内存卡和别人换错了,这段时间才换回来。
冬天的时候家人不知道哪里弄了很多鸡子回来,从鸡子酒到酸菜鸡子 吃了N种口味,鸡子酒图片让朋友误删了。
鸡子 只在小时候吃过,那是阉鸡的时候才有得吃,并且很矜贵 每次只有1~2个,因为孩子多,还要听从奶奶分配,这次给谁谁吃,我和弟弟不敢吃生的鸡子,奶奶就给我们烫熟了吃,在那个年代,脂肪饱满的鸡子 太美味了,堂兄多数是生吃鸡子。。。这次人家给我带来一斤鸡子 看得我是目瞪口呆啊。。但是味道已经没有小时候的味道啦,这是越土越回味。
鸡子比较腥 放些胡椒粉可以避腥