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黄花菜鸡蛋汤
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若云屎太浓

黄花菜,其性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿等功效,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。这是我妈特意为我做的汤, 黄花菜鸡蛋汤里有蛋和肉,经常用脑的知识分子,大、中、小学生,经常食用这道汤,对身体大有好处。

时间:10分钟内
食材
干黄花菜 1把
猪肉末 60g
鸡蛋 1个
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干黄花菜用水浸泡后,洗净沥水。
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    锅中烧沸水,滴点香油,放黄花菜煮。
  • 步骤 4/7
    放葱花和肉末。
  • 步骤 5/7
    倒入已打散的鸡蛋浆,再煮沸;
  • 步骤 6/7
    加入精盐、酱油。
  • 步骤 7/7
    上菜
小贴士

干黄花菜用水浸泡后,洗净沥水。

发布于 2024-11-10
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