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黄心菜鸡蛋汤
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嫡钥肝辜医

做米饭吃的时候,我特别喜欢给家人做一道蔬菜汤下饭,汤也是最简单的一道菜,可以根据自己家里有的蔬菜和食材,任意发挥、任意搭配,做法也是超级简单,是我这烹饪新手最好掌握的,同时汤也可以调节我们的肠胃,荤素任意搭配,平衡饮食。黄心菜家里剩的不多,单独炒是不够一盘菜的,我就用它来做汤了,很好喝的。

时间:10分钟内
食材
黄心菜 100g
鸡蛋 80g
香油 适量
适量
鸡汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄心菜洗净,切成小段
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,备用
  • 步骤 3/8
    锅中放水或老汤,我用的是鸡汤,烧开后倒入黄心菜
  • 步骤 4/8
    加入适量盐
  • 步骤 5/8
    汤沸腾时,倒入鸡蛋液
  • 步骤 6/8
    搅拌一下,很快就可以关火了。
  • 步骤 7/8
    汤盛出后,加入适量香油
  • 步骤 8/8
    简单利口的一碗蔬菜汤就好了。
小贴士

蔬菜很容易熟,不要煮久,会破坏营养成分。

发布于 2020-03-19
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