jxcaipu logo
黄心菜鸡蛋汤
10.1万 热度 180 收藏
嫡钥肝辜医

做米饭吃的时候，我特别喜欢给家人做一道蔬菜汤下饭，汤也是最简单的一道菜，可以根据自己家里有的蔬菜和食材，任意发挥、任意搭配，做法也是超级简单，是我这烹饪新手最好掌握的，同时汤也可以调节我们的肠胃，荤素任意搭配，平衡饮食。黄心菜家里剩的不多，单独炒是不够一盘菜的，我就用它来做汤了，很好喝的。

时间:10分钟内
食材
黄心菜 100g
鸡蛋 80g
香油 适量
盐 适量
鸡汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄心菜洗净，切成小段
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，备用
  • 步骤 3/8
    锅中放水或老汤，我用的是鸡汤，烧开后倒入黄心菜
  • 步骤 4/8
    加入适量盐
  • 步骤 5/8
    汤沸腾时，倒入鸡蛋液
  • 步骤 6/8
    搅拌一下，很快就可以关火了。
  • 步骤 7/8
    汤盛出后，加入适量香油
  • 步骤 8/8
    简单利口的一碗蔬菜汤就好了。
小贴士

蔬菜很容易熟，不要煮久，会破坏营养成分。

发布于 2020-03-19
175
相关菜谱
写评论