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紫菜榨菜鸡蛋汤
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淇沪上雨天颜雨

三菜，两菜一汤的，这汤是每顿都少不了的，不过很多时候烧饭的时间很紧张，如果要长时间的炖汤是来不及的，做紫菜鸡蛋汤却是非常好的补救方法，不仅味道鲜美，而且营养成分一点都不逊于炖汤，清清爽爽不油腻，很好喝。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
干紫菜 适量
榨菜 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅里放入少量的油，热后放入榨菜丝煸炒
  • 步骤 2/8
    放入适量的水，盖盖煮水开
  • 步骤 3/8
    准备紫菜香菜，鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/8
    水开后放入盐适量
  • 步骤 5/8
    放入紫菜适量，煮一分钟
  • 步骤 6/8
    倒入打散的蛋液
  • 步骤 7/8
    鸡蛋熟后就可以出锅了
  • 步骤 8/8
    撒上香菜，就可上桌了
小贴士

因为榨菜本身已经有咸味了，所以放盐一定要适量少点

发布于 2022-11-15
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