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紫菜鸡蛋汤
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语竹徒手敬岁月

紫菜鸡蛋汤制作简单，营养丰富，很适合上班族。

时间:10分钟内
食材
干紫菜 5g
土鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
辣椒粉 少许
玉米淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，干紫菜用水浸泡洗净杂质。
  • 步骤 2/5
    锅内热油放姜丝翻炒
  • 步骤 3/5
    将紫菜和适量水放入吧，水开后放入调好的玉米淀粉。
  • 步骤 4/5
    再次开锅后，放入打好的鸡蛋。
  • 步骤 5/5
    烧开后加盐及少许辣椒粉即可。
小贴士

干紫菜要用水浸泡洗干净；

放入少许玉米淀粉可以使打出来的蛋花更漂亮，但千万不要放多，不然汤稠稠的口感不好。

发布于 2020-02-12
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