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香菜鸡蛋汤
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恰好心动

清理冰箱的时候，居然在门架上发现还有几棵香菜，再加两个鸡蛋。香菜可温暖脾胃、健胃助食，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用。鸡蛋养心安神、补血、滋阴润燥。香菜鸡蛋汤制作方便简单，冬天喝一碗营养健康又暖身。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
香菜 20g
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋和香菜准备好
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 3/9
    打散
  • 步骤 4/9
    香菜摘去根洗净切成末
  • 步骤 5/9
    锅中放水
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖煮沸
  • 步骤 7/9
    倒入鸡蛋
  • 步骤 8/9
    洒上适量的盐
  • 步骤 9/9
    洒入香菜，起锅前洒上味精，加点麻油就可以了
小贴士

出锅时可以加点一些香油更香

发布于 2024-03-01
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