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果仁碎面包
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谁予琴乱绮玉

这回自己会做面包了，就变着花样来做。这款果仁面包很香好吃。面包，现在已经是我们大家喜爱的一种焙烤的食品之一，也是早餐的最好美食。它的原料一般是以高筋面粉、酵母、鸡蛋、油脂或加果仁等其它小甜果脯类的为辅料，所以现在做起来觉得很简单易学。

食材
面粉 400g
果仁 150g
油 适量
牛奶 适量
酵母粉 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用适当的面粉
  • 步骤 2/10
    打一个鸡蛋放酵母粉
  • 步骤 3/10
    提前炒好果仁凉着
  • 步骤 4/10
    再把果仁用擀面杖擀碎去皮放在面里
  • 步骤 5/10
    到一点油
  • 步骤 6/10
    用牛奶和面揉10分钟盖盖饧着
  • 步骤 7/10
    饧2小时再做成剂子再揉
  • 步骤 8/10
    在烤盘里抹上油把揉好的面团摆好
  • 步骤 9/10
    放在烤箱里底下放一盆热水再次发饧20分钟
  • 步骤 10/10
    抹上蛋液180度20分钟出炉
小贴士

果仁用擀面杖擀果仁的皮特别好去。

发布于 2022-03-23
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