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火腿花面包
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安灯泡好闪

春天正是外出踏青的好时光,成天在家窝到就可惜大好时光了.本来是部门活动.又改时间了,所以干脆几位好朋友约到自己出去玩.每次出去都要准备一点吃的,按惯例我就是就做点心与面包的.她们就带水果与小吃.这都成了习惯.每次不用安排,都知道.所以也不会重复.

现在做面包都觉得非常顺手.经常是不用秤面.也不用量具了.

食材
高筋面粉 500g
火腿肠 1根
鸡蛋 3个
酵母 适量
橄榄油 适量
盐 适量
香葱 适量
牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    高筋面粉520克.酵母6克.,食用橄榄油.四大勺.盐1克.白糖两大头勺.牛奶230毫升.所在材料全部与面合入
  • 步骤 2/11
    把面揉到能拉出筋膜.
  • 步骤 3/11
    发酵到两倍大.
  • 步骤 4/11
    分切成六个小剂子.
  • 步骤 5/11
    再擀开.
  • 步骤 6/11
    把火腿肠包入面中.封口捏紧
  • 步骤 7/11
    再切开,不要切断.
  • 步骤 8/11
    把面展开.
  • 步骤 9/11
    两种展法.再松弛20分钟后,表面刷上蛋液.(小葱与蛋调匀刷在面上).烤箱预热190度5分钟放入
  • 步骤 10/11
    出炉.花样1
  • 步骤 11/11
    花样2
小贴士

注意烤箱烤制时间

发布于 2024-04-25
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