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【手工美食】火腿肠面包卷

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少女摘泥泥

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因为我家食客爱吃肉，所以，这款火腿肠面包卷很受欢迎。香甜的面包卷着香香的火腿肠，非常的美味，作早餐很好，可口又营养。

时间:10-30分钟

食材

高筋面粉 200g

火腿肠 4颗

白糖 30g

植物油 20g

鸡蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加白糖搅拌均匀
步骤 2/9

加高筋粉、盐、酵母粉、牛奶和成面团，揉至可以拉模醒发
步骤 3/9

醒发好的面团揉实，分成4个小面团，蒙上保鲜膜15分钟第二次发酵
步骤 4/9

将面团排出空气，搓成长条
步骤 5/9

用面条缠住火腿肠，火腿肠面包卷坯就好了
步骤 6/9

将加工好的面包坯放在烤盘里进行第三次发酵
步骤 7/9

发酵好的面包坯刷上鸡蛋液
步骤 8/9

撒些黑芝麻
步骤 9/9

烤盘放入烤箱中层，170度，1５分钟左右，上下加热。烤至金黄即可

小贴士

面包坯第三次发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱中放一碗热水，以保证烤箱里的湿度。

烤箱温度、时间的设置，要视具体情况而定

发布于 2022-07-19