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【手工美食】蔓越莓面包
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剩蛋老人羽

这是一键式的面包，里面加入了蔓越莓果干增味，面包非常的松软。方子来自我这个松下面包机赠送的书上的，我很喜欢这方子，糖量和黄油量都不是很大，喜欢亲可以试试。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 260g
黄油 14g
盐 3g
酵母 3g
蔓越莓 38g
奶粉 7g
肉桂 1g
白糖 18g
牛奶 180ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所有食材
  • 步骤 2/7
    面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉，奶粉和酵母
  • 步骤 3/7
    盖上按按柔软模式，面包机有30分钟的醒面过程
  • 步骤 4/7
    搅拌开始15分钟后倒入黄油
  • 步骤 5/7
    听到提示声后加入蔓越莓后盖上
  • 步骤 6/7
    烘烤结束听到提示音后断电取出
  • 步骤 7/7
    上桌
小贴士

1.不同牌子的面粉吸水量也不同，可以留一口搅拌的时候再调整

2.不用蔓越莓可以换葡萄干。

发布于 2024-09-03
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