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瓜子酥
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殳梦菡虚
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这个瓜子酥制作非常简单,
吃起来香浓酥脆,
类似桃酥的口感,
但是比桃酥更有嚼头,
喜欢的朋友可以用花生等代替瓜子。
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
1个
玉米油
40ml
绵白糖
40g
泡打粉
3g
小苏打
1g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
将所有原料称好。
步骤 2/6
将鸡蛋,白糖,油混合,搅拌均匀。
步骤 3/6
筛入低粉与泡打粉、小苏打。
步骤 4/6
将所有原料翻拌成团。
步骤 5/6
揪取50克左右的面团,搓圆,按扁成一个圆饼形。
步骤 6/6
插上瓜子,放入烤箱,180度,15分钟左右,表面金黄即可。
小贴士
1 面团要翻拌均匀。
2烤箱的温度视自家烤箱的具体情况而定。
发布于 2022-09-03
187
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