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瓜子酥饼
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豆芽liner

瓜子酥饼,简单省事又好吃,吃着酥脆美味

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
玉米油 130g
鸡蛋 1个
绵白糖 100g
泡打粉 1g
瓜子仁 适量
花生碎 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋一个打散，加入绵白糖搅打均匀至粘稠状
  • 步骤 2/8
    加入玉米油拌匀
  • 步骤 3/8
    加入面粉和泡打粉和至无干粉状，成为一个软硬适中的面团
  • 步骤 4/8
    擀开约为05cm厚，修去不平整的四边，表面刷一层蛋液
  • 步骤 5/8
    沾上瓜子和黑芝麻，稍微用手压一下，避免掉下来
  • 步骤 6/8
    我把剩下切下来的的不平整面团再次擀开，然后撒上了花生碎
  • 步骤 7/8
    用刀切开，小心的移到铺了油纸的烤盘内
  • 步骤 8/8
    烤箱180度上下火，烤约15分钟左右
小贴士

1.如果觉得面团太干，可以适当的添加一部分湿性材料

2.往烤盘上移的时候不要直接用手拿，不然容易断裂

3.饼干的宽窄大小，根据自己的喜好来切

4.具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整

发布于 2020-01-20
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