卡士达超软吐司
1.4万 热度
186 收藏
动静circular
关注
一款超软的吐司，因为家里没有奶粉，我把孟老师的配方进行了略微的调整，第一次，认真的称量，严格按操作流程，做出的吐司，果然很软呢
烹饪步骤
-
步骤 1/9
将配料表中的蛋黄、面粉、牛奶、糖用打蛋器打匀 -
步骤 2/9
用小火，边煮边搅成糊状，取出放凉，盖保鲜膜入冰箱冷藏约60分钟。
-
步骤 3/9
将冷藏的酱取出，与主料中的面粉、糖、牛奶、盐、酵母混合揉匀
-
步骤 4/9
一点点加入玉米油，揉至完成阶段，放温暖处发酵至两点五倍大。
-
步骤 5/9
排所分割成三份，松驰十五分钟。
-
步骤 6/9
擀成长椭形，翻面后卷成圆柱状。
-
步骤 7/9
放入吐司模。
-
步骤 8/9
发酵至九分满，表面刷蛋液、洒椰蓉，入预热的烤箱，185度，30分钟
-
步骤 9/9
出炉立刻脱模。
小贴士
185度是我家烧箱的刻度，请根据自家烤箱的实际温度进行调整
发布于 2023-05-17
相关菜谱
-
卡士达超软吐司爆炸醋坛子8560 热度 179 收藏
-
卡仕达超软吐司芹菜豆豆1.4万 热度 138 收藏
-
卡仕达超软吐司匦期苹怯瘸1.8万 热度 136 收藏
-
双重卡士达网纹吐司一碗3.7万 热度 193 收藏
-
卡士达超软土司近视ruthless3万 热度 111 收藏
-
卡仕达超软土司没什么过不去5.2万 热度 820 收藏
-
卡仕达超软土司爱热闹disorder6.1万 热度 6 收藏
-
卡仕达中种吐司定半暮未凉2.8万 热度 174 收藏
-
超软吐司（一次发酵）Disheartenedddd9万 热度 746 收藏
-
卡士达吐司刚毅2.6万 热度 93 收藏
-
特软卡仕达鲜奶吐司冷冷watery2.4万 热度 177 收藏
-
巧克力超软吐司Mars呆萌6.4万 热度 95 收藏
-
5°液种超软吐司燕谁把琴弦拨断2.1万 热度 105 收藏
-
超超超软吐司—淡奶油牛奶系列醉酒夢紅顏通边6万 热度 26 收藏
-
沙拉酱超软吐司扑爬扑爬塞桽7.7万 热度 125 收藏
-
面包机超软吐司性感bandit7万 热度 21 收藏
-
卡仕达花朵土司雁柏穿越水影7.5万 热度 745 收藏
-
面包机版超松软吐司historian愤怒15.3万 热度 196 收藏
-
卡士达花朵面包一只皮d6.8万 热度 182 收藏
-
卡士达花朵面包谷风风月人间7.8万 热度 826 收藏
